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食源性疾病盛夏高发 专家提出预防措施

  新华网济南７月１８日专电（记者王海鹰）７月，进入暑天，晴天酷热难耐、紫外线充足，雨天降雨量较大、气候潮湿闷热。济南市疾控中心的专家提出，炎热夏季，极易发生肠道传染病等食源性疾病，应注意预防。

    食源性疾病是借助食物传播的一组疾病，常见的病原有痢疾杆菌、伤寒杆菌、沙门氏菌、副溶血性弧菌、致泻性大肠杆菌等细菌。食源性疾病主要流行特征为：发病突然、病例集中，可呈散发或家庭多例感染，或在学校、幼托等集体用餐单位以集体性食物中毒形式表现。

    济南市疾控中心的专家建议，各食品行业单位、食堂、盒饭公司要把好食品卫生关，提供清洁、卫生、合格食品，预防集体性食源性疾病发生。家庭聚餐应注意食品安全，防止生熟不分，污染食品，防范因聚餐引起的食物中毒等食源性疾病发生。另外，群众自己也要树立良好的饮食习惯，不吃生、半生、腐败变质食品，注意饮水卫生。

    另外，夏季还是急性出血性眼结膜炎（俗称红眼睛）的高发季节。这是由肠道病毒引起的一种传染病，潜伏期为数小时至５天。临床表现为结膜水肿、充血、点片状结膜充血，伴眼球异物感、流泪、眼痛等症状。急性出血性眼结膜炎主要通过接触传播，如共用毛巾、手帕、浴巾等，还可借助水（如游泳池水等）引起暴发。专家提醒，预防急性出血性眼结膜炎应注意个人卫生；流行期间，理发店、浴室、游泳池等要加强管理和消毒；游泳池要加强对游泳人员的检查，一旦发现类似症状者，应及时就诊治疗，家庭做好隔离消毒。