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食菊者多长寿  (图)

    菊花是我国名花，古人有“春兰秋菊，各一时之秀也”的名句。从观赏角度来说，兰花与菊花各有千秋，难分高下。但和兰花不同的是，菊花不但具有耐寒、美观、芳香等自然特性，本身还是一味中药，有轻身益气的作用，经常食用菊花可以延年益寿。
    古人食菊之习性相沿很久，据有关记载，早在春秋战国时期，在上层统治者中食菊已成风气。屈原《离骚》中写道：“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英。”英者，花也，魏文帝云：“芳菊含乾坤之纯和，体芬芳之淑气，故屈原悲悲冉冉之将老，思餐秋菊之落英，辅体延年。”可见古人食菊是为了强身健体而延寿。汉朝应劭在《风俗通义》中记载，当时在南阳郦县有一道山谷，谷中山水甘美爽口，山上有很多菊花，水从山上流下，得到菊花滋液。山下住着30多户人家，都食用山水，结果普遍长寿。最长的活到130多岁，一般的活到100岁左右，最短的也活到80岁。那时的医疗技术远没有今日发达，人的平均寿命只有四五十岁，山民因食菊而长寿，菊花当然居功至伟。应劭说因为菊花的轻身益气的效力，能强身健体，所以山中人自然长寿，这是很有道理的。
    元明以后，食菊之习虽流传下来，但因饮茶习惯逐渐占据主导地位，食菊的人就越来越少了。特别是今天，人们普遍喜欢饮茶，食菊、饮菊者更是寥寥无几。其实食菊、饮菊和饮茶各有不可替代的好处，为延年益寿，人们应该根据不同情况加以选用。