健康生活网,专业深圳营养师培训
健康生活网   健康生活每一天!
深圳市紫花素信息咨询有限公司

深圳营养师培训、深圳公共营养师培训  咨询热线:0755-83673060

学员论坛        加入收藏      设为首页
你的位置: 健康生活网首页  >>  生活百科  >>  疾病营养

十个错误的生活方式可以促使癌症的发生

录入时间: 2010-5-28      来源: 健康生活网      作者: ——      已浏览: 269         [打印]

①吸烟。肺癌发病率与吸烟有关,吸烟者为85.2/10万,而不吸烟者仅仅为14.7/10万。每天吸烟半包到1包,1—2包及2包以上者鳞癌死亡率比不吸烟者的分别增高8.4、1 8和2 1倍。吸烟又接触石棉、镍、铬、镉等由于协同作用以致肺癌发病率更高。吸烟除可导致肺癌之外,还可导致口腔、咽、喉、食管、胰腺、膀胱等多种癌症。

②饮酒。饮酒与口腔癌、咽癌、喉癌、直肠癌有关。长期饮酒可导致肝硬化继而可能与肝癌有联系。饮酒又吸烟者可增加某些恶性肿瘤的危险性。

③饮食。据说,男性癌症的40%,女性癌症的60%,可能与饮食有关。饮食致癌的可能途径、方式大约有以下几种:

例如,食品添加剂中存在致癌物,如亚硝胺有强致癌作用,并且不一定要长期使用,有些人只需一次足够的冲击量,即可诱发恶性肿瘤。食用色素中具致癌性的有二甲氨基偶氮苯可致肝、胆管、皮肤、膀胱癌;邻氨基偶氮甲苯可致肝、肺、膀胱癌、肉瘤;碱基菊橙可致肝癌、白血病、网状细胞肉瘤等。香料及调味剂中具致癌作用的有黄樟素,可致肝、肺、食管癌;单宁酸可致肝癌、肉瘤;及N-苯乙基脲可致肝癌。

又如,米、麦、高梁、玉米、花生、大豆等,受黄曲霉菌污染产生了黄曲霉毒,在低剂量的长期作用下,几乎可使全部动物致癌。其他污染食物的致癌物还有展青霉素、黄米霉素、杂色曲霉素、环氯霉素、厌黄霉素等,由于它们的生化性能都极为稳定,不易为高温破坏,故危险性大,不可忽视。

再如,食物加工或烹调过程中产生的烟熏、炙烤及高温烹煮食物时,由于蛋白质热解,特别在烧焦的鱼、肉中,可产生有致突变和致癌性的多环有机化合物。据说,50g熏肠所含致癌物苯并芘的量,相当于一包香烟烟雾中所含的量,或等于大工业中心居民在4—5昼夜期间,所吸入污染空气中的数量。一盒油浸熏鱼的苯并芘的量,相当于60包香烟或一年内所吸入空气中致癌物的数量。植物油被连续和重复加热,就会促进致癌物及辅助癌物的生成。因此,多次或长时间使用过热的油脂,都有引起恶性肿瘤的危险。

还有,当胃酸减少或缺乏时,由于硝酸盐的还原能力加强,因此胃内亚硝酸盐浓度高,因此有发生胃癌的可能。

另外,食物热量过高、纤维素过少,特别是脂肪总摄入量过高,可使乳腺癌、结肠癌、前列腺癌发病率增加。动物实验表明,高脂肪膳食又缺乏胆碱、叶酸、维生素B1及蛋氨酸时,可增强各种化学致癌物的致癌性。

④环境化学物质。世界卫生组织指出,人类恶性肿瘤的90%与环境因素有关,其中最主要的是环境中的化学物质。据说,人类使用的化学物质已经有10万多种,每年新增加的化学物质近千种,目前已证实可对动物致癌的有100多种,通过流行病学调查证实对人类有致癌作用的达30多种。

⑤电离辐射。电离辐射诱发人类癌症问题,自16世纪以来一直受到人们关注。1945年8月,在原子弹在日本广岛和长崎爆炸后的幸存者之中,白血病的发病率明显增高,1950—1954年达到高峰,而且距爆炸中心越近,接受辐射剂量越大者,白血病发病率越高。1925—1943年,美国放射科医生的白血病死亡率较一般医生高10倍以上。电离辐射可引起人类多种癌症,如急性和慢性细胞白血病、其他类型急性白血病、多发性骨髓瘤、恶性淋巴瘤、骨肉瘤、皮肤癌、肺癌、甲状腺癌、乳腺癌、胃癌、胰腺癌、肝癌、喉癌、脑瘤、神经母细胞瘤、肾脏细胞瘤及鼻窦癌等。

⑥社会心理因素。不幸的感情生活史,可以导致癌症的发生。据说,有76%的癌病人具有家庭的不幸事件、工作学习紧张过度、人际关系不协调等生活史。生活中的巨大精神刺激,引起的恶劣情绪往往是癌细胞的激活剂。巨大的精神冲击,一般发生在癌症发病前一年左右。

据1902—1957年的55年之间,有关肿瘤病因研究的75篇报告发现,影响癌症发病的重大生活事件,一般都先于癌症发病前6—8个月。另据乳腺癌患者的大量观察,也证实了生离死别的忧郁、悲伤和焦虑多出现在发生癌症前一年左右。个体的性格特征也与恶性肿瘤有一定关系。据研究,性格内向、多愁善感,精神抑郁者、易躁易怒、忍耐性差、沉默寡言、处事冷淡、性格孤僻,脾气古怪者,长期处于孤独、矛盾、失望、压抑状态者,容易发生恶性肿瘤。

⑦职业因素。职业肿瘤在全部恶性肿瘤中仅占5%,男性较高。他们是从事砷化合物、石棉、双氯甲醚与工业品氯甲醚、甲醚、镉的氧化物、铬酸盐生产工业、赤铁矿采矿、芥子气、镍精炼、多环芳烃、沥青焦油、矿物油、煤焦油煤气、4-氨基联苯、金胺制造、联苯胺、β萘胺、氯乙烯、苯、异丙基油、镍和镍化合物、制靴鞋、家具制造、橡胶工业等职业者。

其中,煤矿工种易得胃癌;化学工种易得肝、淋巴结癌;铸造工种易得肺癌;纤维工种易得口腔、咽喉癌;报纸印刷工种易得口腔、咽喉癌;金属工种易得肺癌;焦炭工种易得大肠、胰腺癌;镉制造工种易得肺、前列腺癌; 轮胎干燥工种易得膀胱癌、脑瘤;家具工种易得鼻腔、鼻窦癌;制鞋(皮鞋)工种易得鼻腔癌、鼻窦癌、白血病;皮革工种易得膀胱癌;石棉工种易得肺癌、间皮瘤;联苯胺工种易得膀胱癌;苯所工种易得白血病;氯甲醚工种易得肺癌,砷工种易得肺癌、皮肤癌;氯乙烯工种易得肝血管肉瘤;焦炉工种易得肺癌,铬酸盐制造工种易得肺癌等,已是不争的事实。

⑧病毒因素。目前认为与人类肿瘤可能有密切关系的,是乙型肝炎病毒可导致原发性肝细胞癌,EB病毒可导致淋巴瘤、鼻咽癌,单纯性疱疹病毒可导致宫颈癌。

⑨临床观察表明,中华分支睾吸虫与原发性肝胆管癌的发生有关,动物实验也成功地诱发了肝胆管癌,其致病机理可能与虫体的机械刺激及虫体产生的有毒代谢产物有关。血吸虫病与大肠癌密切有关,原因是血吸虫病在病人的大肠黏膜下产卵,局部形成卵包,刺激组织增生,诱发肠癌。

⑩慢性机械刺激、紫外线、烧伤等,都和癌症的发生有一定的关系。由于义齿和龋齿的长期机械刺激,可以引起口腔和舌癌。人体体表长期接受紫外线照射后,可以引起皮肤癌。男性生殖器包皮过长,易患阴茎癌;女性宫颈慢性炎症,易发生宫颈癌等,均和慢性刺激有一定的关系。

公共营养师培训正在报名中!
QQ①:咨询营养师培训
QQ②:在线咨询营养师培训
QQ③:咨询营养师培训
百思做网站
在线客服
在线客服系统